本中心於5月22日辦理華語正規班校外文化參訪活動，帶領學生走訪米粉產業文化館，透過米粉手作、紅龜粿DIY及客家麻糬體驗，深入認識臺灣傳統飲食文化。活動亦安排風力發電生態導覽與特色風味餐，讓學生在實地體驗中學習華語、感受在地文化魅力，收穫豐富且充實。